Face Live da Netter aborda Engenharia de Cardápios
![](https://static.wixstatic.com/media/88ae89_3d8c6dce11ad490b90071b9b45f6cc62~mv2.png/v1/fill/w_116,h_66,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/88ae89_3d8c6dce11ad490b90071b9b45f6cc62~mv2.png)
A Netter está abrindo espaço em suas redes sociais para gerar conhecimento profissional e partilhar com a comunidade do setor de food service.
O convidado nesta última oportunidade foi Flávio Guersola, especialista em alimentos e bebidas, consultor da área e seguidamente ministrando
treinamento para equipes.
O tema foi Engenharia de Cardápios, um conceito que Flávio estudo, aprofundou e modulou de forma a favorecer as a otimização das operações em serviços de alimentação e também a margem de ganho dos estabelecimentos.
Um bom público assistiu a palestra ao vivo, que tem caráter de introdução do conceito de Engenharia de Cardápios.